Любят ли владельцы ресторанов шаурму и употребляют ли они фастфуд? Какие тревожные сигналы можно заметить в заведениях общественного питания? Почему талантливый шеф-повар считается сердцем ресторана? Чему могут научить посетителей кафе и рестораны? В свежем эпизоде программы «Подкаст на Шестом» состоялась беседа с вице-президентом Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области, бизнесменом Александром Юрьевым. Обсудите новость в наших соцсетях.