Опубликовано 05.06.2025 14:25
«Ростелеком» и группа компаний BBG, включающая бренды «БлинБери» и «СушиВёсла», заключили соглашение о совместной разработке цифровых решений для сферы гостеприимства. Подписи под документом поставили заместитель председателя правления «Ростелекома» Валерий Ермаков и гендиректор управляющей компании «СушиВесла» Евгений Купко.
Сотрудничество предполагает тестирование и внедрение инновационных продуктов на площадках BBG. Основные направления включают телеметрию для контроля работы ресторанов, видеоаналитику для изучения поведения посетителей и Big Data для обработки информации о продажах и предпочтениях клиентов. Кроме того, «Ростелеком» поможет модернизировать ИТ-инфраструктуру BBG, обеспечив стабильность платежных систем и управления заказами.
Планируется также создание цифровых сервисов, таких как онлайн-заказы и мобильные приложения для бронирования столиков и оплаты.
Валерий Ермаков отметил: «Наш опыт позволяет реализовывать технологические проекты в различных отраслях. Цифровизация ресторанного бизнеса требует особого подхода, и мы уверены, что совместные решения повысят качество обслуживания и операционную эффективность BBG».
Евгений Купко добавил: «Автоматизация учета и внедрение цифровых систем улучшат сервис, а аналитические инструменты помогут оптимизировать управление. Партнерство с «Ростелекомом» позволит вывести уровень цифровизации наших ресторанов на новый уровень».