Ежегодный праздник ухи, состоявшийся 2 августа у деревни Суслово Камешковского района, вновь продемонстрировал богатство народных кулинарных традиций. Жители Владимирской области собрались здесь, чтобы показать своё мастерство в приготовлении традиционной русской ухи. 
Особое внимание привлекла команда «Киржачские уховары», завоевавшая награду в номинации «Самый оригинальный рецепт». Под руководством Елены Николаевны Канайловой, заместителя главы администрации Киржачского района, команда представила уникальное блюдо — «космическую уху». В состав команды вошли сотрудники администрации и учреждений культуры, а также шеф-повар ресторана «Репейник» Петр Владимирович Крылов. 
По легенде, этот рецепт впервые попробовали советские космонавты во время тренировок на берегу реки Киржач. Сегодня «космическая уха» вновь обрела популярность благодаря современным кулинарам. 
Жюри отметило креативность и качество исполнения блюда, а гости фестиваля оценили его неповторимый вкус. Многие выразили желание приготовить «космическую уху» дома, вдохновившись её ароматом и оригинальностью. 
В планах — присвоить «космической ухе» статус официального гастрономического бренда Киржачского района. 