Опавшие яблоки часто считают бесполезными, но из них можно приготовить необычный джем с цитрусовым ароматом. 
Многие дачники просто выбрасывают падалицу, не подозревая, что она может стать основой для вкусного лакомства. Почему стоит попробовать этот вариант? Традиционные заготовки из яблок быстро приедаются. Предлагаем рецепт джема с лимоном — его консистенция нежная, а вкус освежающий. Главный плюс — подойдут даже плоды, которые уже полежали на земле. Как приготовить яблочно-лимонный джем? Понадобится: - 2 кг опавших яблок 1. Тщательно промойте яблоки, удалите поврежденные участки, сердцевину и кожуру. 2. Лимон нарежьте дольками, уберите косточки, но оставьте цедру — она придаст пикантность. 3. Смешайте ингредиенты, добавьте сахар и измельчите блендером. 4. Оставьте массу на 12 часов при комнатной температуре. Готовый джем разлейте по банкам и храните в холодильнике. Он отлично подходит для начинки или как дополнение к завтраку. Преимущества рецепта: - Экономия — используете то, что могло пропасть - Необычный вкус — цитрусовая нотка освежает - Простота — не требует варки - Польза — сохраняются витамины Попробуйте этот способ — и опавшие яблоки обретут новую жизнь!