Опубликовано 15.06.2025 11:55 
Во Владимирской области активисты проекта «Народный контроль» провели экспертизу консервированной кильки в томатном соусе. Инициатива реализована в рамках спецпроекта «Правда в жести», организованного «Единой Россией». В ходе исследования было протестировано 30 образцов кильки, произведённой в Балтийском и Каспийском регионах. Продукция закупалась в сетевых магазинах Владимира и включала как ГОСТовские, так и ТУшные консервы. Эксперты оценивали несколько параметров: вкусовые качества, аромат, внешний вид рыбы, а также удобство вскрытия банки. Оценки выставлялись по 10-балльной шкале. Большинство образцов получили положительные отзывы, однако килька торговой марки «5 морей» вызвала споры. Дегустаторы охарактеризовали её вкус как «пыльный». Также специалисты отметили разницу в размерах рыбы (от 3 до 12 см) и неоднородность томатной заливки. В некоторых банках соус напоминал воду, в других — желе, встречались образцы с избытком масла или привкусом семечек.