Любите шоколадные десерты, но не хотите тратить время на сложные рецепты? Попробуйте этот простой вариант шоколадной пасты, которую можно приготовить всего за 10 минут. Результат порадует даже самых требовательных сладкоежек.
Что потребуется? Для приготовления пасты нужны всего четыре ингредиента:
- Сливочное масло — 125 г (лучше выбирать 82,5% жирности для нежной текстуры); - Шоколад — 90 г (молочный, горький или с орехами — на ваш вкус); - Сгущённое молоко — 1 банка (380 г); - Какао-порошок — 1–1,5 ст. л. (для насыщенного вкуса).
Как приготовить? 1. Растопите масло в микроволновке (20–30 секунд) или на водяной бане. 2. Добавьте шоколад, предварительно поломанный на кусочки, и размешайте до однородности. 3. Влейте сгущёнку и всыпьте какао, тщательно перемешайте.
Готово! Пасту можно сразу намазывать на хлеб, печенье или есть ложкой — она невероятно вкусная и кремовая.
Как хранить и с чем сочетать? Переложите пасту в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике. Срок хранения — до двух недель.
Идеи для подачи: - На тостах с бананом; - В крепах или на блинчиках; - Как соус для мороженого; - С чашкой кофе или молока.
Бонус: кулинарные советы - Для хрустящих котлет жарьте их на сильном огне в разогретом масле. - Чтобы тесто не прилипало к формам, смажьте их маслом и присыпьте мукой. - Овощи сохранят цвет, если корнеплоды класть в холодную воду, а надземные — в кипящую. - Капуста не будет сильно пахнуть, если добавить в воду кусочек сахара.
Почему стоит попробовать? Эта паста — отличный выбор для тех, кто: - Любит сладкое, но не хочет долго готовить; - Ищет быстрый десерт к чаю или завтраку; - Хочет порадовать детей вкусным угощением.
Попробуйте — и убедитесь, что простые рецепты бывают самыми удачными!