Опубликовано 20.07.2025 05:25
Новости России
Никаких сложностей с тестом: берём лаваш — и через 5 минут на столе ароматные лепёшки, которые превосходят чебуреки по вкусу.
Многие любят хрустящие чебуреки или сочные гёзлеме, но приготовление теста часто останавливает. Однако можно легко создать вкусное блюдо за считанные минуты, используя тонкий лаваш из магазина.
Кулинарные эксперты и блогеры в восторге от этого метода. Армянский лаваш при жарке образует хрустящую корочку снаружи, оставаясь мягким внутри и идеально удерживая начинку. Эффект слоёного теста без долгого замеса.
Как сделать лепёшки из лаваша за 5 минут
Всё просто. На половину листа лаваша выкладываем начинку: сыр с зеленью, мясо, грибы или даже сладкий творог. Накрываем второй половиной, слегка прижимаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Готово! Это блюдо уже называют «ленивыми гёзлеме».
Необычные начинки
Классика — сыр и ветчина. Но можно экспериментировать: пицца-версия с томатной пастой и моцареллой, восточный вариант с фаршем и зеленью или даже сладкий творог с изюмом.
История быстрых лепёшек
Такие рецепты — не новинка. В Древнем Риме готовили лепёшки с подручными ингредиентами. Современный лаваш — эволюция античных блюд.
Почему этот способ так популярен
Скорость: от идеи до тарелки — 10 минут Универсальность: подходит для завтрака и ужина Чистота: минимум посуды и никакого липкого теста
Если лаваш заветрился, сбрызните водой и подогрейте в микроволновке 10 секунд. Или используйте как есть — сухой лаваш даст особенно хрустящую корочку.
Читайте также: Стюардесса объяснила, почему в самолёт нельзя надевать джинсы 7 вещей, которые опустошают душу: срочно бегите от таких людей Штраф до 250 тысяч: новое правило для владельцев балконов Роскачество назвало лучшие марки колбасы с чистым мясом