19 августа православные верующие отмечают Яблочный Спас — праздник, символизирующий благодарность за дары природы. В этот день традиционно освящают яблоки и готовят ароматные пироги. Предлагаем рецепт медово-яблочного десерта с лимонной пропиткой, который покорит всех своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Почему стоит попробовать этот пирог: - Воздушный корж, пропитанный медово-лимонным сиропом, делает десерт сочным. - Гармоничное сочетание сладкого мёда, кисловатых яблок и цитрусовой свежести. - Простота приготовления с доступными ингредиентами. Ингредиенты: - Мука — 1 стакан - Сахар — 1 стакан - Сливочное масло — 100 г - Яйца — 2 шт. - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Соль — щепотка Для начинки и пропитки: - Яблоки — 2 крупных - Мёд — 4 ст. л. - Лимонный сок — 3 ст. л. - Цедра лимона — от половины фрукта 1. Очистите яблоки, нарежьте кубиками. При необходимости проварите их в медовом сиропе. 2. Приготовьте сироп: смешайте мёд, лимонный сок и цедру, нагрейте до кипения, добавьте яблоки и потомите 2-3 минуты. 3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и цедру, введите муку с разрыхлителем. 4. Вылейте тесто в форму, сверху разложите яблоки. 5. Выпекайте при 180°C 40-45 минут. 6. Горячий пирог полейте оставшимся сиропом и дайте остыть. Этот медово-яблочный пирог станет прекрасным угощением к празднику и запомнится всем своей нежностью и насыщенным вкусом.