Воскресенье, 3 Августа 2025, 15:56

Просмотров: 1

Фальсификация рыбных консервов: минтай вместо трески

В Лакинске в ходе совместной проверки Россельхознадзора и прокуратуры выявлены серьезные нарушения на предприятии ООО «Экватор». Основное нарушение — подмена дорогой трески более дешевым минтаем. В июне этого года проверяющие обнаружили свыше 18 тысяч банок консервов без обязательной маркировки: отсутствовали данные о производителе, составе, дате выпуска и даже названии продукта. На части банок не было литографического оттиска. Лабораторные анализы, проводимые с 2023 года, выявили 11 случаев несоответствия содержимого банок заявленной маркировке. В частности, в консервах, промаркированных как «Печень трески натуральная», треска отсутствовала — ее заменял минтай. Хотя минтай и входит в семейство тресковых, его представление как конкретного вида вводит покупателей в заблуждение. Также зафиксированы случаи, когда в продукт под названием «печень тресковых пород и трески тихоокеанской» добавляли печень минтая и макруруса, указывая на этикетке только треску. Дополнительно выявлено незаконное включение в производство свыше 140 тонн сырья без документов, подтверждающих его происхождение. По итогам проверки аннулированы 84 ветеринарных сертификата на 653 тонны продукции. Данные о нарушениях направлены в правоохранительные органы, ФНС и получателям консервов, а также в управления Россельхознадзора для изъятия некачественного товара.

Источник: 33live.ru

Теги

Смотрите также

Лента новостей

33Новости

Агрегатор новостей Владимира и Владимирской области

Яндекс.Метрика

© 33Новости. Все права защищены.